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Os produtos e
Bananas
Passas Manjar dos Deuses,
são oriundos de uma Empresa que iniciou as suas atividades em
Janeiro de 2006, instalada no Condomínio Fazenda Nova Coroa
Verde, no Município de Barra do Rocha, Estado da Bahia, em uma
região de terras muito férteis, no vale Rio das Contas, à 360 km
de Salvador, tendo o seu foco voltado para a produção de
derivados de frutas, características da região produtora de
cacau, dando um enfoque principal à
Banana.
A idéia da
implantação deste projeto empreendedor, surgiu através de um
processo de recuperação, de uma Fazenda, que a quase hum século
está nas mãos da família e que já produziu dezenove mil arrobas
de cacau, ao ano, gerando constantemente neste período de boa
produção mais de cem empregos diretos, e que, a partir do ano de
1989, com a chegada da doença denominada Vassoura
de Bruxa,
causada pelo fungo Crinipellis Perniciosa, que passou à atacar
os cacaueiros da região, reduziu em quase 90% a produção da
Fazenda e da Região, fazendo com que, no ano de 1999, começasse
uma grande intenção, de implantar um
Projeto de reestruturação da Lavoura Cacaueira e Preservação da
Mata Atlântica, aonde se buscou alternativas de aplicação de pacotes tecnológicos
para a reestruturação da lavoura cacaueira, juntamente com à
implantação do Sistema de Produção em Regime de
Parceria Agrícola, aonde, atrelado à uma grande preocupação com a situação da mão de
obra da região cacaueira, que encontrava-se em momento de
grande crise e com isto , desemprego, aumentando os gráficos de
inchamento populacional dos grandes centros.
Buscamos uma possibilidade de reestruturar às roças de cacau,
com o intento de praticar responsabilidade social, reincluindo
estas famílias de trabalhadores no mercado de trabalho,
mantendo-os no seu local de origem e fomentando conhecimento
técnico e remunerações condizentes com a necessidade de
manutenção e sobrevivência digna das mesmas.
Atrelado, à todo este projeto, desenvolvemos parcerias
técnicas com a
Ceplac, Órgão Federal que cuida da lavoura cacaueira, com tecnologias que
comprovadamente vem trazendo resultados positivos de recuperação
da mesma, e nos trazendo diversas possibilidades de
diversificação de culturas, que completam o pacote acima citado.
Assim, executando a meta de plantio de 10.000 pés de
cacau por ano, tivemos a necessidade de gerar sombreamento, para
estas jovens plantas, e optamos pela
Cultura da Banana, como sombreamento provisório, que através da execução deste
projeto nos últimos anos, foi largamente introduzida e gerou uma
possibilidade do Processamento Agro-industrial do
Produto Banana, fazendo com que, através de uma ótima demanda de produção e uma
baixa remuneração do produto in natura, aprimorássemos processos
de produção de doces e desidratação desta fruta, agregando
valores ao produto, produzindo assim com qualidade, padrões
de higiene e apresentação, que estão fazendo com que a marca
Manjar dos Deuses, esteja tendo uma grande
aceitação no mercado consumidor do nosso Estado, existindo
possibilidades de penetrarmos em outros Estados e até no Mercado
de Exportação. |